Saltar al contenido

Vitamina b9 para que sirve

Vitamina b9 para que sirve

Alimentos con vitamina B9

El folato es la forma natural de la vitamina B9, soluble en agua y presente de forma natural en muchos alimentos. También se añade a los alimentos y se vende como suplemento en forma de ácido fólico; de hecho, esta forma se absorbe mejor que la de las fuentes alimentarias: un 85% frente a un 50%, respectivamente. El folato ayuda a formar el ADN y el ARN y participa en el metabolismo de las proteínas. Desempeña un papel clave en la descomposición de la homocisteína, un aminoácido que puede tener efectos nocivos en el organismo si está presente en cantidades elevadas. El folato también es necesario para producir glóbulos rojos sanos y es fundamental durante los periodos de crecimiento rápido, como durante el embarazo y el desarrollo del feto.

CDR: La cantidad dietética recomendada de folato se expresa en microgramos (mcg) de equivalentes de folato en la dieta (EFD). Los hombres y las mujeres de 19 años o más deben consumir 400 mcg de FOD. Las mujeres embarazadas y lactantes necesitan 600 mcg DFE y 500 mcg DFE, respectivamente. Las personas que beben alcohol con regularidad deben procurar ingerir al menos 600 mcg DFE de folato al día, ya que el alcohol puede dificultar su absorción.

Vitamina b9 wirkung

El folato, también conocido como vitamina B9 y folacina,[6] es una de las vitaminas del grupo B.[3] El ácido fólico manufacturado, que el cuerpo convierte en folato, se utiliza como suplemento dietético y en el enriquecimiento de alimentos, ya que es más estable durante el procesamiento y el almacenamiento. [El folato es necesario para que el cuerpo produzca ADN y ARN y metabolice los aminoácidos necesarios para la división celular[1][8] Como el ser humano no puede producir folato, es necesario en la dieta, lo que lo convierte en un nutriente esencial[9] Se encuentra de forma natural en muchos alimentos[6][1] La ingesta diaria recomendada de folato para adultos en EE.UU. es de 400 microgramos procedentes de alimentos o suplementos dietéticos[1].

El folato en forma de ácido fólico se utiliza para tratar la anemia causada por la deficiencia de folato[3]. El ácido fólico también se utiliza como suplemento por las mujeres durante el embarazo para reducir el riesgo de defectos del tubo neural (DTN) en el bebé[3][10]. Se cree que los niveles bajos al principio del embarazo son la causa de más de la mitad de los bebés que nacen con DTN[1]. [Más de 80 países utilizan el enriquecimiento obligatorio o voluntario de ciertos alimentos con ácido fólico como medida para disminuir la tasa de DTN[11] La suplementación a largo plazo con cantidades relativamente grandes de ácido fólico se asocia con una pequeña reducción del riesgo de accidente cerebrovascular[12] y un mayor riesgo de cáncer de próstata[13] Existe la preocupación de que grandes cantidades de ácido fólico suplementario puedan ocultar la deficiencia de vitamina B12[1].

Deficiencia de folato

ResumenEl folato (ácido fólico) es necesario para la producción de glóbulos rojos y para la síntesis del ADN (que controla la herencia y se utiliza para guiar a la célula en sus actividades diarias). El ácido fólico también contribuye al crecimiento de los tejidos y a la función celular. Además, ayuda a aumentar el apetito cuando es necesario y estimula la formación de ácidos digestivos.

Actualizado por: John D. Jacobson, MD, Departamento de Obstetricia y Ginecología, Facultad de Medicina de la Universidad de Loma Linda, Loma Linda, CA. También revisado por David Zieve, MD, MHA, Director Médico, Brenda Conaway, Directora Editorial, y el equipo editorial de A.D.A.M.

Vitamina b12

La vitamina B9, también conocida como folato, es una vitamina B hidrosoluble que se encuentra de forma natural en muchos alimentos. La forma más estable de la vitamina B9 es el ácido fólico, que es el análogo sintético del folato y suele encontrarse en los suplementos. La vitamina B9 desempeña un papel importante en el metabolismo de las proteínas y en la síntesis de los ácidos nucleicos (ADN y ARN). También es esencial para el crecimiento celular, especialmente en la producción de glóbulos rojos sanos.

La vitamina B9 es especialmente importante durante los periodos de crecimiento rápido, como durante el embarazo y el desarrollo del feto. Las mujeres en edad reproductiva, y especialmente las que planean quedarse embarazadas, deben asegurarse de que consumen suficiente folato, ya que tiene un efecto protector contra los defectos de nacimiento derivados de un mal desarrollo del tubo neural, la columna vertebral y el cerebro en las primeras etapas del embarazo, a menudo incluso antes de que la mujer sepa que está embarazada. Tomar un suplemento de ácido fólico una vez confirmado el embarazo suele ser demasiado tarde para proteger contra estos defectos de nacimiento.

La vitamina B9 tiene una biodisponibilidad variable según la forma y las condiciones de ingestión. En la forma de ácido fólico de los suplementos, la vitamina B9 es también 100% biodisponible cuando se toma sin alimentos. Cuando se toma con alimentos, el ácido fólico es más biodisponible en el intestino que su folato natural (85% frente al 50% de absorción, respectivamente).

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad