Setas de chopo tóxicas

Setas de chopo tóxicas

Seta de álamo negro

También conocida como seta pioppino o seta negra del álamo, la seta castaña, o Agrocybe aegerita, es un hongo codiciado tanto en los círculos culinarios como en los herbolarios. Esta especie, que empieza siendo blanca y se vuelve lentamente marrón, crece en grupos en árboles vivos, troncos caídos o tocones, en la mayoría de las regiones subtropicales del mundo. Los cazadores de setas silvestres y los cultivadores de setas gourmet le otorgan altas calificaciones por su sabor, textura y facilidad de cultivo. Los biotecnólogos chinos también han descubierto en esta seta poderosos metabolitos con supuestas propiedades antibacterianas, antioxidantes y anticancerígenas.

Los hongos silvestres con sombreros con branquias en su parte inferior son miembros del orden Agaricales de la clase Agaricaceae. Quizás los miembros más omnipresentes de este orden sean las setas de botón ligeramente branquiales llamadas Agaricus bisporus y las setas de prado o de campo ampliamente branquiales conocidas como Agaricus campestris. La seta castaña, que algunos han intentado clasificar alternativamente como Agrocybe cylindracea, tiene fama de tener un sabor más dulce y a nuez que estas otras y puede llegar a tener un diámetro de hasta 4 pulgadas (unos 10 cm).

Agrocybe aegerita

También conocida como seta pioppino o seta negra del álamo, la seta castaña, o Agrocybe aegerita, es un hongo codiciado tanto en los círculos culinarios como en los herbolarios. Esta especie, que empieza siendo blanca y se vuelve lentamente marrón, crece en grupos en árboles vivos, troncos caídos o tocones, en la mayoría de las regiones subtropicales del mundo. Los cazadores de setas silvestres y los cultivadores de setas gourmet le otorgan altas calificaciones por su sabor, textura y facilidad de cultivo. Los biotecnólogos chinos también han descubierto en esta seta poderosos metabolitos con supuestas propiedades antibacterianas, antioxidantes y anticancerígenas.

  Que es un compostador

Los hongos silvestres con sombreros con branquias en su parte inferior son miembros del orden Agaricales de la clase Agaricaceae. Quizás los miembros más omnipresentes de este orden sean las setas de botón ligeramente branquiales llamadas Agaricus bisporus y las setas de prado o de campo ampliamente branquiales conocidas como Agaricus campestris. La seta castaña, que algunos han intentado clasificar alternativamente como Agrocybe cylindracea, tiene fama de tener un sabor más dulce y a nuez que estas otras y puede llegar a tener un diámetro de hasta 4 pulgadas (unos 10 cm).

Caza de setas

Cyclocybe aegerita, también llamada Agrocybe cylindracea, Agrocybe aegerita o Pholiota aegerita,[1] es una seta del género Cyclocybe que se conoce comúnmente como seta de álamo,[1] seta de castaño o pioppini de terciopelo (chino: cha shu gu, 茶树菇, literalmente “seta del árbol del té”[2]). En Japón, se llama Yanagi-matsutake (japonés:柳松茸)[3].

Pertenece a los hongos de la podredumbre blanca y es un agárico de tamaño medio que tiene un sombrero muy abierto y convexo, casi plano, con un diámetro de 3 a 10 centímetros. Por debajo, tiene numerosas placas radiales blanquecinas adheridas al pie, que luego se tornan de color gris pardo, y esporas elípticas claras de 8-11 por 5-7 micrómetros. El pie de fibra blanca es generalmente curvado, con un anillo membranoso en la parte superior que rápidamente se torna de color tabaco debido a la caída de las esporas[1] Cuando es muy joven, su color puede ser marrón rojizo y más tarde pasa a un color marrón claro, más ocre hacia el centro, más blanco alrededor de su borde. Crece en mechones en troncos y agujeros de álamos y otros árboles de hojas grandes[1].

  Que comen los ciempiés

Champiñón Shimeji

Los agáricos de mosca crecen en el suelo cerca de las coníferas y de los árboles frondosos y pueden ser comunes y extendidos a finales del verano y en otoño. Son Amanitas bastante grandes y robustas, el sombrero es a menudo más ancho que el tallo. Se presentan en una gran variedad de colores, desde el blanco hasta el amarillo, pasando por el naranja y el rojo muy oscuro o incluso el marrón. La variedad descrita aquí es típica del material con capuchón rojo que se encuentra con más frecuencia en la costa de BC. Hacen impresiones de esporas blancas.

Capas de 5 a 20 (25) cm de ancho, comenzando como una protuberancia hemisférica en la parte superior del gran “botón” en desarrollo, pero que pronto se expande a la forma globular y se expande aún más para ser abovedada o convexa a aplanada o levantada en la edad, viscosa cuando está húmeda y joven, un rojo brillante, escarlata cuando es joven desvaneciéndose hacia el margen a naranja o amarillento especialmente cuando está empapada por la lluvia o expuesta al sol fuerte. El margen del sombrero es estriado cuando es joven, llegando a serlo fuertemente en la madurez; estas estrías son surcos correspondientes a las branquias, separados por una cresta elevada a menudo con finas protuberancias, llamada estría tuberculada. El capuchón tiene verrugas o escamas dispersas o densas de material de velo blanquecino, crema o ligeramente amarillento, a menudo de forma muy piramidal o descritas acertadamente como de aspecto de “requesón”. Estas verrugas suelen estar densamente distribuidas en el centro y más dispersas hacia el borde del sombrero, y pueden ser limpiadas o lavadas. La carne del capuchón, inmediatamente debajo de la superficie, es de color rojo, luego naranja a amarillo inferior, y después blanca. La carne no se mancha al cortarla o magullarla.

  Cuanto tiene una hectarea