Alto contenido en proteínas y bajo en calorías
La cecina puede ser una delicia muy saludable. Es magro y rico en proteínas, y bajo en carbohidratos. En Mountain America, sólo utilizamos los mejores ingredientes para la cecina y nunca rellenos o aditivos adicionales. Compara la información nutricional de la cecina con la de una bolsa de patatas fritas, pasteles y galletas, y verás que la cecina es una gran elección.
Para bien o para mal, estamos en medio de una revolución de los aperitivos. Los estadounidenses que se desplazan no tienen tanto tiempo para cocinar y sentarse a comer de forma saludable, por lo que a menudo acabamos picando. Pero si alguna vez has intentado conseguir algo sano para comer en una gasolinera, sabrás que las opciones de aperitivos actuales no son precisamente buenas para ti. La cecina, en cambio, es conocida con razón como la alternativa saludable. Sólo asegúrate de que la cecina que elijas -como todas las variedades de Mountain America- no utiliza nitratos, rellenos ni aglutinantes.
Para los que tienen necesidades dietéticas especiales, tenemos sin gluten para los que tienen sensibilidad al trigo, y con pescado para los vegetarianos. ¿No puede decidirse? La cecina de vacuno, sabrosa y nutritiva, es siempre una buena opción, y también ofrecemos paquetes de muestra para los que quieran probarlo todo.
Alimentos con alto contenido en sodio
Dato curioso: La cecina de vacuno se originó como técnica de conservación de alimentos, ya que permite almacenar la carne de vacuno durante largos periodos de tiempo y proporciona un suministro constante de una fuente de alimento denso en nutrientes, rico en proteínas y portátil.
La colina es fundamental durante los dos primeros años de vida. Una mayor ingesta de colina por parte de la madre durante el tercer trimestre está vinculada a una mejor velocidad de procesamiento del bebé y tiene efectos beneficiosos duraderos en la función cognitiva del niño, según el número de enero de 2018 del FASEB Journal.
La carne de vacuno está repleta de nutrientes esenciales que pueden ayudar a tu cuerpo a alcanzar el máximo rendimiento y preservar lo que estás construyendo. Con más de nueve gramos por onza, la cecina de vacuno proporciona un fuerte impulso de proteínas en una pequeña cantidad de comida.
Los alimentos ricos en proteínas de alta calidad son vitales para construir, mantener y reparar el músculo, lo que ayuda a optimizar la respuesta del entrenamiento muscular tanto durante el ejercicio como después, en el período de recuperación, según los NIH.
La investigación ha descubierto que una dieta rica en proteínas de alta calidad en forma de carne roja magra es segura y eficaz para potenciar los efectos del entrenamiento de resistencia sobre la masa de tejido magro y la fuerza muscular en mujeres mayores, según un ensayo de control aleatorio publicado en el número de abril de 2014 de la revista American Journal of Clinical Nutrition.
Fuentes de sodio
Por su alto contenido en proteínas y su baja cantidad de hidratos de carbono, la cecina de vaca es un tentempié más saludable y nutritivo que muchos otros alimentos, y es adecuado para una gran variedad de dietas, incluidas las paleo y las bajas en carbohidratos.
Otra ventaja de la cecina de vaca es que es fácil de llevar a cualquier parte y tiene una larga vida útil, lo que la convierte en una excelente opción para viajar, ir de excursión, de mochilero y otras ocasiones en las que el acceso a los alimentos frescos es limitado y se necesita un aporte extra de proteínas.
Los altos niveles de sodio pueden tener un impacto negativo en la salud de las personas con presión arterial alta y mala salud del corazón. Algunos productos de cecina están muy procesados, lo que reduce sus beneficios. Para que la cecina sea un tentempié saludable, cuanto menos procesada esté, mejor.
La cecina puede ser un buen tentempié, pero es importante encontrar productos de alta calidad de una fuente de confianza, una empresa que haga cecina limpia y sencilla. De este modo, evitarás los inconvenientes de la cecina producida en masa y disfrutarás de los beneficios saludables de un tentempié hecho a mano.
La procedencia de la carne de vacuno es crucial. Los mejores productores de cecina obtienen sus ingredientes de carne de vacuno criada de forma humana, alimentada con hierba y certificada por la USDA. Una carne de mayor calidad significa una mayor concentración de nutrientes y un aperitivo más sabroso y saludable.
Aperitivos ricos en proteínas y bajos en grasas
La cecina de vacuno no es sólo un bocado sabroso y práctico, sino también saludable. Elaborada principalmente con cortes magros de carne de vacuno de alta calidad, es rica en proteínas y baja en carbohidratos. Aunque algunas cecinas pueden contener conservantes y aditivos poco saludables, por lo general se mantienen bien frente a la mayoría de los demás aperitivos. A veces se considera una alternativa más saludable a los aperitivos habituales, elige la cecina de vacuno cuando tengas la opción.
En caso de que no lo hayas probado nunca, la cecina de vacuno son tiras o trozos picados de carne magra que han sido marinados o aromatizados con sal y otros condimentos diversos. Finalmente, se deshidrata y se envasa. Se puede llevar y disfrutar en cualquier lugar, y las marcas comerciales tienen una larga vida útil.
La cecina de vaca es un alimento bajo en carbohidratos, ya que un trozo sólo tiene 2 g de carbohidratos. A menos que se trate de un sabor que haya sido potenciado por alguna forma de azúcar, es un excelente tentempié bajo en carbohidratos. Aunque la cecina tiene un alto contenido en proteínas, es baja en grasas. Por lo tanto, no es el alimento ceto perfecto, pero sí uno bueno.