¿Dónde puedo comprar cúrcuma en polvo para la piel?
¿Qué es la cúrcuma? La cúrcuma también se conoce como azafrán indio, jiang huang, haridra y haldi. Es una especia que se cultiva en muchos países asiáticos. Pertenece a la familia del jengibre y es un ingrediente principal del curry en polvo.
Efectos secundarios de la cúrcuma Es importante recordar que la cúrcuma utilizada en la cocina es muy segura. Pero no sabemos hasta qué punto es segura la curcumina cuando se utiliza por motivos médicos. Hasta ahora, los estudios de investigación parecen mostrar que causa pocos o ningún efecto secundario. Pero no sabemos mucho sobre los efectos secundarios de tomarla en grandes cantidades para tratar o prevenir el cáncer.
La gente ha reportado dolor de estómago cuando se consume demasiada cúrcuma. También han informado de problemas en la piel cuando la toman durante mucho tiempo. Por lo tanto, si usas la curcumina por razones distintas a la cocina, habla primero con tu médico.
Uno de ellos, en 2013, fue un estudio internacional de laboratorio sobre células de cáncer de intestino. En él se analizaron los efectos del tratamiento combinado con curcumina y quimioterapia. Los investigadores concluyeron que el tratamiento combinado podría ser mejor que la quimioterapia sola.
Dónde comprar la planta de cúrcuma
Echa un vistazo a nuestro artículo sobre los principales usos de la cúrcuma – algunos pueden sorprenderte. También tenemos otro artículo que analiza los beneficios de la cúrcuma. Y otro sobre el uso de la cúrcuma en mascarillas.
Fácilmente distinguible por su vibrante color amarillo, la cúrcuma procede de la familia de las zingiberáceas -al igual que el jengibre- y sus beneficios residen en sus raíces. Normalmente la encontrará en el curry y en bebidas como la “leche dorada” y el café con leche de cúrcuma, pero también puede tomarla en varias formas de suplemento si no le gusta el sabor o le cuesta incorporar lo suficiente a su dieta.
En Holland & Barrett disponemos de una amplia gama de productos de cúrcuma, desde nuestro polvo de cúrcuma hasta nuestras cápsulas de cúrcuma. Muchos de nuestros productos de cúrcuma son aptos para vegetarianos y veganos y son de la más alta calidad.
La cúrcuma en forma de cápsulas, comprimidos y suplementos suele ser la forma más eficaz de añadir un aporte nutritivo de cúrcuma a su dieta. Algunos comprimidos de cúrcuma contienen pimienta negra, que ayuda al organismo a absorber y utilizar la cúrcuma.
Dónde comprar cúrcuma en polvo en Filipinas
Claro que se puede comprar cúrcuma en polvo en la tienda de especias para preparar una leche dorada, un café con leche de cúrcuma, un batido de cúrcuma o un té de cúrcuma, pero los aficionados confían en la cúrcuma fresca para obtener el mejor sabor y los posibles beneficios para la salud. Por suerte, la cúrcuma es fácil de cultivar si se dispone de un lugar soleado donde colocar una maceta grande. Por suerte, la cúrcuma es fácil de cultivar si tienes un lugar soleado para poner una maceta o jardinera grande. Dale lo que le gusta y crecerá como una hierba y te recompensará con un atractivo follaje tropical y una generosa cosecha de cúrcuma fresca. No es una planta delicada, la cúrcuma tiene grandes hojas verdes y crece un metro o más de altura. A medida que la planta madura, cada tallo emite una espiga de flores de color blanco verdoso y, en ocasiones, rosa. Al igual que el jengibre, la cúrcuma prospera en condiciones cálidas y húmedas y en suelos neutros y bien drenados. Preparación para la plantación
En la mayor parte de los Estados Unidos, la cúrcuma producirá mejor si la plantas en el interior a finales del invierno. Dependiendo de tu espacio interior y exterior, puedes mantenerla en el interior como planta de interior durante todo el verano o trasladarla al exterior una vez que hayan pasado todas las posibilidades de heladas y el tiempo sea lo suficientemente cálido como para sacar tus plántulas de pimiento y berenjena. Y si vives en las zonas 8-11, puedes cultivarlo completamente en el exterior. 1. La cúrcuma tarda entre siete y diez meses desde que se planta hasta que se cosecha. Para saber cuándo debes plantar, cuenta 10 meses atrás desde la fecha en que sueles tener la primera helada en otoño. Mi primera helada es a mediados de octubre, así que empezaría a plantar la cúrcuma entre mediados de diciembre y mediados de marzo. Si tu temporada de cultivo es más larga, o tienes un espacio interior amplio y soleado para cultivarla, el momento es menos crítico, pero todavía es probable que obtengas los mejores resultados de la siembra a finales del invierno hasta la primavera. 2. La cúrcuma se cultiva a partir de rizomas, estructuras carnosas parecidas a raíces. Tanto el supermercado como la tienda de alimentos saludables de mi localidad tienen rizomas frescos a la venta en invierno. En los supermercados asiáticos o indios también es probable que los tengan, o que puedan encargarlos. Si no encuentras ninguna en tu localidad, Jung Seed vende pequeñas plantas en maceta, o puedes comprar rizomas frescos de cúrcuma a varios vendedores en Amazon o eBay. (Elige un vendedor de Estados Unidos para evitar posibles problemas aduaneros). Selecciona rizomas gordos con tantas protuberancias (brotes) a lo largo de los lados como sea posible.Plantación
Beneficios de la cúrcuma
La investigación a lo largo de los años ha encontrado que la curcumina puede beneficiar a las condiciones inflamatorias, el síndrome metabólico, la artritis, el dolor, la ansiedad y potencialmente más condiciones de salud, por una revisión de octubre de 2017 en Alimentos. Los beneficios potenciales para la salud de la curcumina y la cúrcuma parecen ser infinitos, por lo que no es de extrañar que sea un tema de investigación en curso.
Aunque gran parte de la investigación sobre la curcumina y la salud es temprana, la cúrcuma se ha utilizado durante siglos en la medicina india, asiática oriental y china. En la India, la cúrcuma se utilizaba históricamente para los trastornos de la piel, las vías respiratorias superiores, las articulaciones y el sistema digestivo, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integral (NCCIH).
Cúrcuma frente a curcumina La cúrcuma es una planta de la familia del jengibre cuyo rizoma (o tallo subterráneo) se utiliza en diversos platos. La curcumina es un polifenol que se encuentra en la cúrcuma y es responsable de la variedad de beneficios para la salud atribuidos a la cúrcuma, así como del color amarillo brillante de la especia, según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón.