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Cuando florecen los cerezos en japon

Cuando florecen los cerezos en japon

Fiesta de la Flor de Sakura

Una flor de cerezo es la flor de un árbol Prunus, del que hay muchos tipos diferentes. Las especies de cerezos en flor se encuentran en todo el mundo, siendo especialmente comunes en regiones del hemisferio norte con climas templados, como Japón, China y Corea, así como en Nepal, India, Pakistán, Irán y Afganistán, y en varias zonas del norte de Europa.

Japón es especialmente famoso por sus cerezos en flor, debido a su gran número de variedades y a las celebraciones que tienen lugar en todo el país durante la temporada de floración. Cuando los capullos se abren en parques y calles de todo el país, la gente organiza fiestas de picnic y hanami (observación de las flores) para apreciar la belleza transitoria de las flores y dar la bienvenida al clima más cálido. Los cerezos en flor en japonés se conocen como sakura y no sería exagerado decir que son una obsesión nacional.

Las distintas variedades de cerezos en flor flor florecen en momentos diferentes, pero la mayoría alcanza su punto álgido en Tokio entre finales de marzo y principios de abril. Durante esta estación, el ambiente cambia. Al igual que la primavera trae consigo la promesa de una nueva vida y nuevos comienzos, el suave aroma de las flores aporta vitalidad y optimismo a las calles. Las flores se convierten en un tema de conversación cotidiano y es habitual ver a la gente paralizada en la calle, fotografiando un árbol en flor desde muchos ángulos diferentes. Los productos y la decoración de las tiendas adquieren formas rosas y floridas, y los dulces y bebidas con sabor a sakura adornan los menús: ¡las bebidas con temática de sakura de Starbucks tienen un seguimiento casi de culto!

Flor de cerezo en Japón 2023

La temporada de florecimiento de los cerezos en Japón es una de las épocas favoritas de los lugareños y de los viajeros internacionales. Se celebran festivales por todo el país y la gente corre de sur a norte para vivir toda la temporada. Aunque el árbol de sakura japonés es una sensación mundial, es posible que todavía tenga algunas preguntas sobre los cerezos en flor.

Si nunca ha estudiado japonés, empecemos con una lección introductoria. La palabra para flor de cerezo en japonés es sakura (桜). A lo largo de este artículo alternaré entre los dos términos. Curiosamente, sakura es más descriptivo; puede referirse a las flores de cerezo, a los árboles o al delicado sabor de los pétalos.

El árbol de sakura japonés produce efectivamente pequeños frutos, pero son completamente incomestibles. Las cerezas proceden de una especie de árbol similar, pero los cerezos en flor cultivan crisantemos, la flor nacional de Japón. El sabor de la sakura proviene de los pétalos, pero más adelante hablaremos de ello. Una pregunta más pertinente es…

Cuando la mayoría de la gente piensa en la temporada de los cerezos en flor en Japón, le vienen a la mente imágenes de la primavera. Esto se debe a que el tipo más común de sakura, el cerezo Yoshino, florece durante esta época del año. Sin embargo, decir simplemente “primavera” no cubre la extensión de las fechas potenciales de la temporada.

Flor de cerezo Sakura

Hanami (花見, “contemplación de las flores”) es la costumbre tradicional japonesa de disfrutar de la belleza pasajera de las flores; las flores (花, hana) en este caso se refieren casi siempre a las de los cerezos (桜, sakura) o, con menos frecuencia, a las de los ciruelos (梅, ume). [Desde finales de marzo hasta principios de mayo, los cerezos florecen en todo Japón,[2] y alrededor del primero de febrero en la isla de Okinawa[3] El pronóstico de florecimiento (桜前線, sakura-zensen) “frente de florecimiento de los cerezos” es anunciado cada año por la Agencia Meteorológica de Japón, y es observado cuidadosamente por quienes planean el hanami, ya que las flores sólo duran una o dos semanas.

También existe en Japón una forma más antigua de hanami, que consiste en disfrutar de los ciruelos en flor, lo que se conoce como umemi (梅見, ver ciruelos). Este tipo de hanami es popular entre las personas mayores, porque son más tranquilas que las fiestas del sakura, en las que suele participar gente más joven y que a veces pueden ser muy concurridas y ruidosas.

La práctica del hanami tiene muchos siglos de antigüedad. Se dice que la costumbre comenzó durante el periodo Nara (710-794), cuando eran las flores de ume las que la gente admiraba al principio. Pero en el periodo Heian (794-1185), el sakura atrajo más atención y el hanami fue sinónimo de sakura[5]. Desde entonces, tanto en el waka como en el haiku, “flores” significaba “sakura”[6][7].

Flor de cerezo en Kioto 2021

Una vez que la flor del cerezo llega a Japón, franjas del país se bañan en una luz rosa pálido, con un aroma celestial y miles de pétalos flotando en el aire. Representada por innumerables artistas y considerada un emblema del país, la temporada de florecimiento de los cerezos es un espectáculo magnífico y uno de los mejores momentos para visitar.

Aunque es difícil predecir con exactitud cuándo llegará la floración de los cerezos (mankai), en esta época del año se puede disfrutar de un clima cálido pero templado y de muchos eventos culturales primaverales. He aquí los destinos más populares para presenciar el espectáculo de los sakura (cerezos en flor).

Los cerezos en flor de Kioto -ciudad de templos, amplios jardines y resplandecientes palacios imperiales- suelen florecer desde la última semana de marzo hasta mediados de abril. Visite el enorme árbol de sakura de 70 años que llora sobre el estanque del parque Maruyama, un lugar popular para el “hanami”, la tradición japonesa de dar la bienvenida a la primavera con comida, bebida y música. También puede pasear por el Paseo del Filósofo, un canal bordeado de cerezos en flor que proyectan la luz del sol a través de su deslumbrante dosel de color rosa claro. Alójese en el Gion Oyado Kikutani, un encantador ryokan a pocos minutos a pie del Parque Maruyama.

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